Zucchero Filato Bio, Zucchero Filato Bio Aromatizzato Uva Dall’Italia Alla Svizzera E Alla Germania
Cotton Candy è un’uva bianca senza semi nota per il suo caratteristico aroma dolce. Sono coltivati biologicamente da OP Tarulli, un’organizzazione di produttori polacca con sede a Noicattaro (Bari), che conta circa 400 ettari di uve biologiche.
Ne abbiamo parlato con Marilena Daugenti Tarulli, Direttore Commerciale della suddetta azienda pugliese. “Dopo il suo lancio nel 2021, i volumi sono cresciuti molto quest’anno. Spediamo camion carichi ogni giorno alle grandi catene di vendita al dettaglio in Germania e Svizzera, clienti che sembrano apprezzare davvero questa varietà. Per la campagna in corso, abbiamo progettato imballaggi che ci ricordano i colori caramelle e gelatine colorate.” Per simboleggiare il gusto e l’aroma unici di questa caratteristica uva.”
“Dalla fine di luglio, quando abbiamo iniziato la raccolta dello zucchero filato, sono stati emessi ordini
Germania e Svizzera sono in costante aumento, al punto che prevediamo di concludere la stagione 2022 al massimo entro due settimane”.
Op Tarulli è licenziataria esclusiva delle colture biologiche di Cotton Candy. Continua il gestore: “Al momento per questa varietà sono in produzione 10 ettari. La nostra azienda è la più grande d’Europa nella produzione e commercializzazione di uve biologiche, con 50 varietà di tre diversi colori (bianco, rosso, nero), che sono venduti per cinque mesi all’anno, dall’inizio di luglio alla fine di novembre.
Uva zucchero filato biologico – confezione OP Tarulli
“Non possiamo lamentarci delle vendite, nonostante il difficile contesto economico in cui ci troviamo da mesi. Questa è la nostra seconda stagione con Cotton Candy. L’unica nota negativa sono i prezzi di vendita, che sono ancora inferiori alla media dello scorso anno (- 10/20%). ), anche a fine stagione. Tuttavia, questo è un problema che riguarda tutti i vitigni. I costi di produzione sono aumentati vertiginosamente. I più importanti sono i costi di confezionamento, energia e manodopera stagionale, che noi dovuto aumentare per stimolare i lavoratori”.
per maggiori informazioni:
OP Ortofrutticoli Gruppo Tarulli Soc. negativi. per rl
Viale G. Saponaro Sindaco
70016 – Noicàttaro (Ba) – Italia
+39 080478 37 61
[email protected]
gruppotarulliop.it
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