Robert Mullins e EXP. Un ristorante tra i principali vincitori del premio 020 NSW / ACT Restaurant & Catering Awards for Excellence | Inserzionista – Cessnock
Robert Mullins, una leggenda dell’ospitalità della Hunter Valley, è stato nominato NSW Restaurant of the Year ai NSW / ACT Restaurant Excellence Awards 2020.
I premi sono stati annunciati durante una cena di gala presso The Venue, ad Alessandria, il 7 dicembre, in una notte che ha celebrato l’innovazione e la resilienza del settore dell’ospitalità nel suo anno più impegnativo.
Il signor Mullins si è detto sorpreso del premio e ha reso omaggio a sua moglie e socia in affari Sally, che è stata al suo fianco da quando hanno acquisito l’Happy Valley Restaurant a Pokolbin nel 1973, fino al loro attuale ristorante, Bistro Molines, a Mount View.
Ha detto: “Ho detto che è stato un errore, ci sarebbe dovuto essere un premio – il premio avrebbe dovuto essere per Sally e Robert Mullins”.
Ha anche ringraziato tutti gli ex e gli attuali dipendenti, perché è stato un viaggio.
“Non si tratta solo di questi fantastici premi; tutti sono guidati dall’amore per ciò che facciamo”.
I vincitori sono The Greeners: Frank Faulkner di EXP. Ristorante. Foto: Jonathan Carroll
L’EXP di Pokolbin è stato anche un importante vincitore del premio, rivendicando il titolo di ristorante regionale dell’anno NSW, dopo la categoria (ufficiale) ristorante regionale australiano contemporaneo.
Il ristorante Eremo della Spicers Guesthouse è stato premiato come miglior ristorante italiano nel New South Wales regionale e il ristorante Gates nella tenuta di Leogate ha vinto il premio come miglior ristorante nella cantina.
Il ristorante Cuvee di Pokolbin ha ottenuto una valutazione onorevole nella categoria dei ristoranti regionali.
Altri vincitori della Hunter Area sono il Nagisa Japanese Restaurant (Miglior ristorante asiatico); The Galley Kitchen all’Anchorage Port Stephens (miglior ristorante di hotel / resort); Commonwealth Hotel, Cox Hill (miglior pub / club / pub ristorante); The Wild Herring all’Anchorage Port Stephens (Miglior ristorante di pesce); Il Vines Restaurant a Hollydene (Top Tourist Restaurant), Sprout Catering (The Catering and Catering of the Year of the Year), mentre il Vines Restaurant a Hollydene ha ricevuto un voto da parte dei consumatori.
Wes Lambert, CEO, Restaurant and Catering, si è congratulato con ciascuno dei vincitori a nome dell’associazione, in riconoscimento del loro significativo contributo al settore dell’ospitalità del NSW e ad ACT.
“I NSW / ACT Excellence Awards sono una delle serate più importanti nel calendario dell’ospitalità dello stato. È sempre un’esperienza straordinaria onorare alcune delle migliori società di ospitalità dello stato che mostrano il meglio di ciò che il nostro settore ha da offrire”, ha detto Lambert.
“Siamo estremamente fortunati ad avere molte gemme assolute nel settore dell’ospitalità che coprono l’ampiezza della nazione del Primo Ministro.
“Dopo così tante sofferenze quest’anno, è incredibile poter mettere insieme l’industria in una notte così famosa”.
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