Raffaele’s Italian Deli and Imports porta i sapori italiani a Clifton Park – Saratogian

Clifton Park, NY – Raffaele’s Italian Deli and Imports porta i sapori dell’Italia alla comunità di Clifton Park.

Questo nuovo negozio di importazione e gastronomia si trova nel cortile di nuova costruzione di Rexford Landing al 675 Grooms Rd. Ha debuttato durante l’estate servendo pizza, panini, insalate e altro ancora.

Le offerte popolari includono polpette e arancini fatti in casa e piatti da asporto come lasagne, melanzane alla parmigiana, pollo alla parmigiana e tortellini Alfredo.

Dalla gastronomia, Raffaele è descritto come la “casa del ‘Vittorio'”, un panino unico con salame, peperoni, prosciutto, capicola, prosciutini, mortadella, sopressata, provalone, lattuga, olio e aceto .

Raffaele’s è anche catering, con opzioni come piatti freddi, insalata di antipasti e diversi piatti classici italiani come conchiglie ripiene, pollo mersala, salsiccia e peperoni.

Il negozio ha anche una varietà di prodotti italiani importati tra cui olio d’oliva, aceto, pasta, carne, formaggio, caffè, biscotti e cioccolato.

Raffaele Mele è di proprietà e gestito da Raffaele Mele, insieme a sua moglie Melinda Mele e al fratello Francesco Mele.

Originaria della Calabria, in Italia, la famiglia Meli emigrò negli Stati Uniti quando Raffaello e Francesco erano bambini. Si stabilirono a Troy prima di trasferirsi a Clifton Park, dove Millis ora serve autentica cucina italiana nella contea di Saratoga.

Quando Raffaele è arrivato per la prima volta in America da ragazzo, lui e i suoi fratelli hanno avuto difficoltà ad adattarsi alla loro nuova dieta di cibi lavorati. Questa esperienza è rimasta con Raffaele, e in seguito lo ha ispirato a diventare un dietologo e intraprendere una carriera nel settore alimentare.

Nel corso degli anni, la famiglia ha gestito diverse attività alimentari, in particolare la Mario’s Pizzeria in Lark Street ad Albany.

In questa nuova azienda di famiglia, Raffaele mira a fornire uno “sportello unico”, afferma.

“Siamo stati in questo business per molto tempo e volevo fare qualcosa di diverso”, ha detto Raffaele di iniziare la nuova impresa a Clifton Park. “Ho sempre voluto riportare qui un po’ della nostra cultura”.

Raffaele crede nel fornire il meglio del meglio ai propri clienti. Questo include salse e paste fatte in casa da zero e l’uso di prodotti di alta qualità come la carne di testa di cinghiale.

Presentare questi tipi di alimenti alla comunità è importante per Raphael, appassionato di buon cibo. Ha detto: Questo è il mio sogno.

In un recente evento che ha accolto la cucina italiana e le importazioni da Raffaele nella comunità imprenditoriale locale, il supervisore di Clifton Park Town Phil Barrett ha elogiato il nuovo ristorante e negozio. “È una grande aggiunta alla città”, ha detto.

“Molte delle loro offerte sono uniche”, ha continuato Barrett, osservando che personalmente è un fan della cena con melanzane e parmigiana. “Hanno molti, molti prodotti unici.”

Barrett ha indicato che Raffaele e il resto di Rexford Landing avrebbero fornito servizi all’area principalmente residenziale di Clifton Park.

Guardando al futuro, ha detto, Raffaele spera di ampliare la gamma di gastronomia e magazzino aggiungendo nuovi prodotti e voci di menu, promettendo enormi cambiamenti in futuro.

Nel tentativo di restituire il favore, Raffaele’s ha un panino speciale chiamato American Pit Bull, fatto con maiale, roast beef, tacchino e formaggio americano. Una parte dei proventi dell’acquisto di questo articolo viene donata a Out of the Pits Rescue, un’organizzazione senza scopo di lucro con sede ad Albany che si sforza di riportare l’American Pit Bull Terrier alla sua precedente posizione nei cuori e nelle menti delle persone di tutto il mondo.

Raffaele’s Italian Deli and Imports è aperto dalle 10:00 alle 18:00 dal martedì al sabato.

Maggiori informazioni sui prodotti pronti italiani di Rafaele e sulle importazioni sono disponibili online su www.raffaelesitaliandeli.com.

L’opera è disponibile anche su Facebook e Instagram @Raffaelesitalilandeli.

Il negozio può essere contattato chiamando (518) 982-1054.