Maggiore apre due nuovi ristoranti italiani a Phoenix e Scottsdale

Joey e Christina Maggiore, il team di marito e moglie che possiede il Gruppo Maggiore, hanno in programma di aprire due nuovi ristoranti italiani per Metro Phoenix.

La collezione si trova dietro il famoso locale per il brunch, Hash Kitchen con il tuo sanguinante Mary Bar, The Sicilian Butcher, The Sicilian Baker con il tuo bancone di cannoli e The Mexicano, noto per le sue quesadillas di tre piedi.

Situata vicino all’incrocio tra Tatum Boulevard e Cactus Road, la Rosticceria offrirà un antipasto bar privato con 70 opzioni, carni cotte a legna come porchetta e salsicce siciliane e cocktail artigianali.

“Pensa a questo posto come a una grigliata italiana con lati gustosi e divertenti come mini lasagne, patate preparate e polenta”, ha detto Maggiore.

Forno pizza d’oro e musica dj dal vivo.

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L’Italiano aprirà a Scottsdale tra Shea Street e 92nd Street.La trattoria è un inno all’eredità di Maggiore e di suo padre, Tomaso Maggiore, che ha fondato il Tomaso Restaurant. “Tutto ciò che facciamo è dedicato a lui”, ha detto Maggiore di suo padre, aggiungendo che Italiano sarebbe un ristorante italiano elegante e moderno in termini di design e cibo, ispirato ai viaggi di padre e figlio in Italia.

“Prendiamo un po’ di ogni regione d’Italia per fare questo ristorante”, ha detto.

Aspettatevi ravioli e gnocchi freschi e fatti a mano. e dolci regionali come la Torta della Nona in Toscana, la cassata al forno in Sicilia e la gomma da masticare a Napoli.

“Lo faremo davvero fantastico”, ha detto Maggiore.

Rosticceria aprirà a dicembre 2022 e The Italiano aprirà all’inizio del 2023.

particolari: Rustica. 12811 N. Tatum Boulevard. , Fenice. Therosticceriaaz.com.

particolari: The Italiano, 9301 E. Shea Blvd n. 137, Scottsdale. www.theitaliano.com.