La chef Lydia Bastianch ricorda la sua amata madre “sua nonna” il giorno della festa della mamma
In qualità di presentatore televisivo pubblico e proprietario di un ristorante, Italia Lidia La conduttrice Lydia Bastianiç durante i suoi 40 anni di carriera culinaria ha portato l’autentica cucina italiana agli spettatori americani.
La più grande influenza su di lei è stata sua madre, Armenia, scomparsa a febbraio. La mamma, soprannominata nonna, è ricordata con affetto in questa festa della mamma.
La madre di Bastiani è morta all’età di 100 anni a febbraio
Armenia è morta il 14 febbraio e sua figlia ha twittato che “la mia cara madre, Armenia, affettuosamente conosciuta come” Nonna “è morta tranquillamente a casa con me e con i miei parenti stretti diversi giorni fa. Il nostro team dedicherà molti dei miei post futuri a lei mentre attraversiamo questo momento difficile. “
Bastianch ha dedicato il libro di cucina del 2007 Italia Lidia A sua madre, la cui forza e visione l’hanno portata in un nuovo paese: “Questo libro è dedicato all’Armenia, mia madre, Nonna Per i miei figli e Bisnonna Per i miei nipoti. Senza il tuo amore incondizionato, la tua guida e il tuo prezioso supporto, tutto questo non sarebbe successo “.
Lo chef tiene sua madre vicino al suo cuore
La chef ha pubblicato un video clip che ha scattato l’anno scorso con sua madre su YouTube in suo onore Ah La madre di Rosa. Era un omaggio a sua madre la prima festa della mamma senza di lei.
“In questa bella clip, ho condiviso il brindisi di mia nonna Rosa con mia madre, Armenia”, ha detto. “È un bellissimo ricordo in onore della festa della mamma e un’anteprima di ciò che arriverà questo fine settimana al CREATE’S Lidia’s Kitchen, che inizierà venerdì sera alle 21:00. Alziamo una tazza di mamma lì!”
In questa festa della mamma, Bastianch dice letteralmente “Buona festa della mamma” a tutte le madri presenti su loro richiesta. Si consente tramite Cameo di inviare saluti personali ai suoi fan.
Ha scritto: “Sono così entusiasta di usare Cameo per inviare videomessaggi personalizzati, giusto in tempo per la festa della mamma!” “Non vedo l’ora di sentirvi tutti e diffondere un po ‘di affetto. Richiedi il tuo profilo cliccando sul link nel mio profilo.”
I suoi follower hanno diffuso il loro entusiasmo ed espresso i loro auguri per la festa della mamma, insieme alle loro condoglianze per la recente morte del famoso chef e di sua madre.
Il piatto detto da Bastiani قالت era la “specialità” di sua madre.
Bastianch ha pubblicato su Instagram la ricetta, che ha descritto come una delle migliori ricette di sua madre.
Ha scritto: “La specialità di mia madre era questo piatto croccante e umido di pollo e patate”. “Io e mio fratello lo esigiamo ogni settimana da bambini, e dopo una generazione, i nostri figli seguono questa tradizione. Ora i nipoti lo mangiano e lo cucinano in questi giorni. È un’idea perfetta per la cena del fine settimana della Festa della mamma”.
L’elenco degli ingredienti della ricetta non è affatto lungo, in quanto richiede varie crocchette di pollo, olio di canola, patate rosse, cipolle e rosmarino fresco.
Cuocere il pollo e le patate insieme in una grande padella di ghisa fino a renderli croccanti e umidi allo stesso tempo. Trova una ricetta per il pastaunch Qui.
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