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Una panetteria del centro ha ufficialmente aperto questa settimana un negozio in un nuovo spazio.

Sposta Intoxibakes, una panetteria situata nell’edificio Jones421 al 421 N. Phillips Ave. , In un’area più ampia nello stesso edificio, che quasi raddoppia le sue dimensioni.

OG Greens in precedenza ha riempito lo spazio. Il ristorante ha chiuso a marzo.

“Adoriamo il nuovo spazio”, ha detto la comproprietaria Holly Jorgenson. “Sarà uno spazio più aperto e attraente”.

Jorgenson gestisce il panificio con sua figlia Josie Layton e la nuora Shannon Johnson. Layton e Johnson inizieranno entrambi a lavorare alla panetteria a tempo pieno una volta che si trasferiranno nel nuovo spazio.

Intoxibakes aggiungerà un’altra vetrina e aggiungerà una finestra aperta per consentire agli ospiti di guardare le donne cucinare o parlare con loro mentre sono al lavoro. Jorgenson ha detto che la mossa arriva nel momento perfetto per Intoxibakes dopo l’aumento della domanda per i loro prodotti nell’ultimo anno e durante la pandemia.

Spera di aumentare gli affari perché può mantenere più ordini. Intoxibakes parteciperà all’evento Dine Out for LifeScape il 1 giugno. Entro un mese aprirà anche le porte delle spedizioni nazionali.

Anche l’ex spazio Intoxibakes a Jones421 è ancora disponibile per l’affitto.

È un ottimo punto di partenza, ha detto Jorgenson.

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