Il momento Eureka del pasticcere ai Campionati Mondiali di Pastry Queen, 2023 | Notizie eventi cinematografici
Il concorso, una fiera mondiale per panetterie e pasticcerie, ha visto la partecipazione di chef provenienti da tutto il mondo, compresi Giappone e Italia. Mentre Chef Eureka occupa il terzo posto, il Giappone occupa il secondo posto e l’Italia si aggiudica il titolo di World Dessert Queen, 2023.
Il tema del concorso di quest’anno era Il genio di Leonardo da Vinci, ei concorrenti dovevano preparare diversi dolci in base al tema. Ciò includeva un dessert monodose servito in una tazza di gelato al gusto di caffè espresso, dessert al piatto caldo e freddo monodose con glasse al cioccolato e marrone, piccoli intagli cinesi a forma di anello di cioccolatini, biscotti al forno e molti altri. Sotto la direzione dello chef Mukesh Singh Rawat, direttore (culinario) di Zuci Chocolates, Hyderabad, lo chef Eureka non solo ha ottenuto il 3° posto nel campionato, ma ha anche portato a casa il premio per il miglior dessert in un bicchiere con gelato al gusto espresso.
In occasione, lo chef Eureka ha dichiarato: “Il World Pastry Queen Championship è un torneo enorme e il riconoscimento qui ha un grande valore per me e per molti altri pasticceri in India. La mia partecipazione e la mia vittoria sono dedicate all’eccezionale talento culinario dell’India e al futuro pasticceri in tutto il paese. Sono lieto che questo risultato fornirà una piattaforma a più pasticceri del paese per competere con alcuni dei migliori pasticceri di tutto il mondo “.
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