I dieci trucchi per «mangiare meno» (senza sentirsi affamati) – SDI Online
Le porzioni non dicono tutto di un pasto, ciò che conta sono le calorie
Chi di noi non ha mai sentito dire che le porzioni che consumiamo sono fondamentali per mantenere una dieta equilibrata e sana? Tuttavia, uno studio recente dimostra che non è solo la quantità di cibo che importa, ma soprattutto il numero di calorie che ingeriamo.
Gli abbinamenti nei piatti e il modo di cucinare le pietanze incidono sulle calorie finali assorbite e utilizzate dal corpo
Non solo contano le calorie, ma anche gli abbinamenti dei cibi e il modo in cui li cuciniamo. Cosa significa? Significa che, ad esempio, una porzione di verdure lessate può avere meno calorie rispetto a una porzione di verdure fritte. Lo stesso vale per il modo di cucinare la carne: una bistecca alla griglia avrà meno calorie rispetto a una cotta in padella con abbondante olio.
Alcuni “trucchi” alimentari possono aiutare a introdurre meno calorie senza sentirsi troppo affamati
Abbiamo tutti provato a seguire una dieta e a contare le calorie, ma molto spesso ci siamo sentiti affamati e privati di energia. Ma esistono dei “trucchi” che possono aiutarci a introdurre meno calorie senza sentirsi troppo affamati. Ad esempio, bere un bicchiere d’acqua prima dei pasti può ridurre il senso di fame e quindi mangiare meno.
Indossare abiti con cintura o bottoni può aiutare a rallentare il consumo di cibo durante il pasto
Uno studio condotto da uno psicologo dello sviluppo ha dimostrato che indossare abiti con cintura o bottoni può aiutare a rallentare il consumo di cibo durante il pasto. Questo perché dobbiamo fermarci e allentare la cintura o sbottonare i bottoni per poter mangiare di più.
Aggiungere verdure ai pasti può ridurre le calorie, in quanto le fibre saziano velocemente
Le verdure sono un alimento prezioso per la nostra salute e per tenere sotto controllo le calorie. Aggiungere verdure ai pasti può ridurre le calorie, in quanto le fibre presenti nelle verdure saziano velocemente. Inoltre, le verdure abbassano l’indice glicemico di un pasto, il che è benefico per la nostra salute generale.
Un piatto di pasta integrale con verdure e pesce ha un carico glicemico più basso rispetto alla pasta bianca con olio e formaggio
Se amate la pasta, sappiate che un piatto di pasta integrale con verdure e pesce ha un carico glicemico più basso rispetto alla classica pasta bianca con olio e formaggio. Il carico glicemico indica la quantità di zuccheri che un alimento contiene e che influisce sull’indice glicemico. Le brusche oscillazioni di glicemia possono infatti essere dannose per la nostra salute.
Questi consigli sono adatti a una dieta regolare e sana
Ecco quindi alcuni consigli che possono essere utili per mantenere una dieta regolare e sana. Ricordate che, oltre alle porzioni, è importante controllare le calorie e fare attenzione agli abbinamenti che facciamo nei piatti. Bevete un bicchiere d’acqua prima dei pasti, indossate abiti con cintura o bottoni per rallentare il consumo di cibo, e non dimenticate di aggiungere verdure ai pasti per ridurre le calorie e limitare il carico glicemico. Ricordate: una dieta equilibrata è fondamentale per la nostra salute!
