Franco Berrino: Chi si arrabbia muore prima. Lintervista – SDI Online
Franco Berrino, un esperto italiano di longevità, spiega che è possibile vivere più a lungo e in salute con un’unica soluzione: mangiare cibo sano. Secondo il dottor Berrino, metà delle gravi malattie croniche potrebbero essere prevenute con un’alimentazione sana e naturale, evitando cibi industriali che causano dipendenza come le sigarette.
Anche se le malattie hanno una componente genetica, uno stile di vita sano può ridurre l’influenza della predisposizione genetica. Pertanto, il consiglio è quello di eliminare bevande zuccherate, salumi trattati con nitriti, pane bianco e zucchero dalla dieta quotidiana, e invece introdurre legumi, frutta a guscio e yogurt.
Per coloro che cercano di perdere peso, il dottor Berrino suggerisce di masticare molto, saltare la cena o cenare presto per avere un digiuno di 14 ore, e eliminare patate, carni, cereali raffinati e zucchero. Inoltre, una eccessiva assunzione di proteine può causare ingrassamento, per cui si consiglia che le proteine costituiscano meno del 15% delle calorie giornaliere.
Secondo il dottor Berrino, anche iniziando a cambiare dieta a 50-60 anni si possono ottenere benefici significativi per la longevità. Inoltre, la meditazione può influire positivamente sulla salute e ridurre il rischio di malattie cardiache, spegnendo i geni dell’infiammazione.
Il dottor Berrino sottolinea che la circonferenza della vita è un indicatore di rischio più importante della massa corporea e del peso, perché il grasso addominale può causare danni all’organismo.
Inoltre, è stato dimostrato che il cibo biologico riduce il rischio di ammalarsi di cancro del 25%, rispetto a cibi contenenti sostanze chimiche.
Oltre a una corretta alimentazione, l’esercizio fisico quotidiano è essenziale per la salute. Mezz’ora al giorno di attività fisica può essere sufficiente.
Con i progressi della medicina, si stima che sia possibile vivere fino a 100 anni, ma l’importante è raggiungere questa età in buona salute.
Infine, il dottor Berrino sottolinea che la salute è un dovere che ogni individuo deve preservare per non gravare sugli altri, in quanto è il regalo migliore che possiamo fare ai nostri figli.
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