Dimmi cosa mangi e ti dirò se ti ammalerai (di tumore e non solo) – SDI Online
Esselunga e l’Istituto Tumori di Milano stanno lavorando insieme per condurre uno studio sullo stile di vita degli italiani e il suo impatto sulla salute. Questo studio, chiamato YOUGOODY, è coordinato dai ricercatori dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.
Gli stili di vita, come l’alimentazione, il fumo, il sovrappeso e la scarsa attività fisica, possono contribuire al rischio di sviluppare tumori. Lo studio EPIC ha dimostrato che il consumo di carne rossa può aumentare il rischio di cancro al colon, mentre l’insulino-resistenza può aumentare il rischio di cancro al seno. Al contrario, una dieta ricca di frutta, verdura e cereali integrali e povera di carni rosse può contribuire a prevenire il cancro.
Il progetto YOUGOODY coinvolgerà almeno 100.000 persone per capire i loro consumi alimentari e l’attività fisica praticata. I volontari dovranno compilare questionari dettagliati sullo stile di vita e lo stato di salute, in particolare riguardo alla dieta. Le informazioni verranno aggiornate ogni due anni per valutare l’efficacia delle campagne informative del Ministero della Salute.
YOUGOODY fa parte della partnership tra l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano ed Esselunga, che ha già portato a donazioni per la ricerca scientifica. Inoltre, Esselunga ha realizzato una collana di libri sulla promozione di uno stile di vita sano attraverso un’alimentazione equilibrata.
L’obiettivo principale dello studio è comprendere come i cambiamenti nello stile di vita possono influenzare il rischio di malattie cardiovascolari e tumori. Questa collaborazione tra Esselunga e l’Istituto Tumori di Milano mira a fornire informazioni importanti per educare le persone su come adottare uno stile di vita sano e ridurre il rischio di malattie.
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