Chasing Cars Pizza and Grill di Pensacola è chiuso a tempo indeterminato
Chasing Cars Pizza and Grill ha chiuso i battenti a tempo indeterminato dopo circa due mesi di attività al 6014 N. Ninth Ave.
L’improvvisa chiusura del ristorante è stata una “sorpresa per me”, ha detto il padrone di casa e proprietario Sal Dibella, dopo aver fatto il check-in con la persona che sembrava essere esperta. Gruppo di ristoranti Panhandle. L’edificio è stato originariamente affittato dopo che il JAKS Bar and Grill è stato chiuso inaspettatamente a luglio dopo l’apertura alla fine del 2021.
Prima dell’apertura di Chasing Cars e JAKS, lo spazio aveva inquilini di lunga data la Finest Pizzeria e Kooter Brown’s, entrambi popolari ritrovi di quartiere.
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“In questo momento, l’abbiamo chiuso e non abbiamo deciso cosa faremo a lungo termine. Abbiamo altri due progetti su cui stiamo lavorando. Stiamo cercando di decidere cosa vogliamo fare fallo con esso “, ha affermato Chris McKellan, CEO / fondatore del Panhandle Restaurant Group. “O aprilo di nuovo o spostalo da qualche parte”.
McMillan ha detto che l’ultimo giorno lavorativo di Chasing Cars, per quanto ne sapeva, era il 15 dicembre.
Non ha fornito alcun motivo specifico per la chiusura, affermando semplicemente: “Capisco dove sono i tempi. Alcune altre questioni esterne, niente di importante”.
DiBella ha detto che al momento della decisione di affittare a The McMillan Group, si sentiva lusingato dal fatto che il gruppo avesse gestito molti altri franchise in passato, incluso Sonic. Ma McKellan gli ha assicurato che se Chasing Cars avesse fallito, avrebbe semplicemente cambiato il concetto. DiBella ha detto che l’accordo ha dato al gruppo di ristoranti il controllo della proprietà per diversi anni.
“Pensavo che fossero esperti e avessero molti concetti diversi per cibi diversi”, ha detto della sua decisione di sceglierli come prossimi inquilini. “Lui (Macmillan) ha firmato una garanzia personale e ha detto che se non avesse funzionato, avrebbe inserito un concetto diverso, un cibo diverso”.
Invece, DiBella ha detto di non aver ricevuto alcuna chiamata dal ristorante e nessun segno di attività recenti. Da allora anche la pagina Facebook del ristorante è stata rimossa e la funzione di ordinazione online sul sito Web del ristorante è stata disattivata.
“Sono chiusi perché non ci sono macchine. Ho guardato nei finestrini e non c’era davvero alcuna indicazione che potessero essere aperti”, ha detto DiBella.
Potrebbero riaprire il ristorante come Chasing Cars tra circa un mese, ha detto McMillan, ma potrebbero anche non farlo.
“Spero che la decisione venga presa nelle prossime due o tre settimane”, ha detto Macmillan.
Jamie Scott, ex chief operating officer del Panhandle Restaurant Group, ha detto che “non era più con l’azienda” quando gli è stato chiesto un commento. Né lo era il grande operatore Kailyn Habeck, che ha aperto la sede di Pensacola a novembre.
In una precedente intervista con PNJ, Habick ha affermato che Chasing Cars è stato creato come un concetto originale proposto dal Panhandle Restaurant Group che potrebbe eventualmente essere esteso ad altre città.
Inoltre, il ristorante non voleva servire alcolici perché era “adatto alle famiglie”. Habeck ha affermato che alcune delle voci di menu che hanno venduto sono state ritirate da altri ristoranti all’interno del gruppo, come Rusty’s Wings del Rusty Grill di Panama City e il famoso hamburger C-Mac del ristorante del gruppo, C-Mac.
McMillan ha affermato che sebbene i clienti di Pensacola abbiano risposto positivamente a Chasing Cars Kitchen, “non è andato bene come pensavamo”.
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