Business Intel: apertura di Napoli by the Lake ad Approdo di Bernard | Attività locale

Dietro la famiglia Napoli Cowboy A Wirtz, che serve sapori italiani e texani, apre un secondo locale chiamato Napoli è sul lago. Il proprietario Ray Wilson ha detto che sperano di iniziare il servizio clienti questo fine settimana del Memorial Day.

Wilson ha detto che diversi ristoranti sono in competizione per lo spazio a Bernard’s Landing, che in precedenza ospitava The Landing. Dato che si trova a circa 10 minuti di auto dal Napoli Cowboy a Wirtz, Wilson ha detto che vuole aprire una seconda posizione lì piuttosto che competere con un altro ristorante.

Disse: “Se qualcuno mi mette la mano in tasca, voglio che sia io”.

Il Napoli by the Lake consentirà inoltre a Wilson di servire più clienti; Ha detto che il Cowboy napoletano riempie le prenotazioni praticamente ogni notte, anche durante i mesi invernali. I gestori dei due ristoranti comunicheranno tra loro in merito alla disponibilità dei tavoli, indirizzando i commensali all’altra location secondo necessità.

Il ristorante è un vero affare di famiglia, con Wilson ha detto che i membri della famiglia lavorano come manager front-end, chef esecutivo e assistente chef.