Fragola bianca da coltivare in Italia
Una delle tante conseguenze di Fruit Attraction è che le fragole bianche inizieranno a piantare nella zona della Basilicata. Il sapore è simile all’ananas (da cui il nome del frutto, mirtilli) e ha origini antichissime da un ceppo spontaneo avvenuto 200 anni fa.
“Abbiamo siglato un interessante accordo con l’azienda americana EMCO CAL che ci ha permesso di diventare licenziatari esclusivi in Italia per la produzione e commercializzazione delle bacche di Florida Pearl Grape. Tra pochi giorni inizieranno i trapianti di piante fresche a radice nuda, così tra pochi giorni comincerà la messa a dimora di piante fresche a radice nuda, tanto che il Grob, “I primi frutti saranno disponibili intorno a Natale e fino a maggio. Le quotazioni sono più alte di quelle per le fragole rosse”.
Loris Gentile e Jose E. Jon
“La prossima stagione riforniremo alcune grandi catene di distribuzione e alcuni mercati pubblici del nord e centro Italia. Una piccola parte della produzione, circa il 15%, sarà esportata in Europa (Germania, Francia e Austria) per ottenere feedback da operatori e consumatori finali sui prodotti italiani ed eventualmente estendendo il progetto già per la campagna 2023/24”.
La mancanza di pigmentazione significa che i frutti hanno polpa e buccia bianca, ma le ceneri sono rosse. “Il comportamento produttivo delle fragole bianche è simile a quello delle tradizionali rosse, anche se i punteggi sono più contenuti. Inoltre i frutti sono più delicati, e quindi più sensibili a sfregamenti e ammaccature, soprattutto nei periodi più caldi (aprile-maggio). “
Francesca Quinto, co-fondatrice del Gruppo Gentile, ha commentato: “Le fragole bianche sono molto apprezzate nel segmento H&R, ma sembra in aumento anche il consumo fresco. La nostra missione non è sostituire le fragole rosse, ma ampliare la gamma di bacche disponibili Vogliamo iniziare a produrre questo frutto anche in altre regioni del nord Italia, dove sono in una posizione migliore dal punto di vista strategico e più vicine ai mercati”.
per maggiori informazioni:
gruppo non ebraico
via S. Valicenti, 6
75025 – Policoro (montagna)
(+39) 379 2280437
[email protected]
gentilegroupitalia.it
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