Brooks Note apre una sala di degustazione, un’azienda vinicola e uno spazio per eventi nel centro di Petaluma
Dalla baita al vigneto, e ora la loro azienda vinicola
11 aprile 2022 – Petaluma, California Dopo una semplice ristrutturazione di un edificio centenario nel centro di Petaluma, Gary e sua moglie Joanne (nota) Brooks sono entusiasti di annunciare l’apertura della Brooks Knott Winery. Accogliente sala di degustazione e spazio per moderni eventi industriali, Brooks Note offre una raffinata wine experience senza pretese, sette giorni su sette.
“Costruire una casa permanente per la nostra azienda vinicola è qualcosa che sognavamo”, ha affermato il proprietario ed enologo Gary Brooks. “Avere un posto dove ospitare i nostri ospiti e gustare il vino con loro, e far parte della comunità di Petaluma, segna l’inizio di un nuovo entusiasmante capitolo per noi”.
Appassionato e con i piedi per terra, Brooks ha lasciato una carriera nella gestione aziendale IT per dedicarsi alla vinificazione nel 2004. La decisione di abbandonare la capanna, non l’ufficio all’angolo, è arrivata su suggerimento di sua moglie, dopo che i due hanno aiutato i loro parenti a piantare un vigneto per hobby a Sonoma.
Entrato in affari dall’inizio, Brooks lavorava in uno scantinato di giorno mentre tornava a scuola per studiare la viticoltura alla UC Davis di notte. Brooks Note Winery, dal nome del marito Garry Brooks e della moglie Joanne (Note) Brooks, ha prodotto il primo Pinot Nero nel 2012.
Nel 2018, dopo diversi generi di successo, la coppia ha iniziato a cercare la sede permanente per l’azienda vinicola. Costruita nel 1921 come agente per Studebaker, Brooks Note Winery si trova al 426 di Petaluma Boulevard North, a solo un isolato dal centro. Durante la ristrutturazione, Joanne e Gary hanno riutilizzato il maggior numero possibile di materiali originali, comprese le enormi capriate e travi che si trovano in tutto lo spazio di 7.000 piedi quadrati. L’azienda vinicola funziona anche con l’energia solare.
Ora aperto agli affari, il moderno e arioso spazio industriale offre degustazioni di vini informali (è gradita la prenotazione) e vino al bicchiere. È sede di stabilimenti di produzione vinicola. Su base limitata, la sala delle botti e la cisterna dell’azienda vinicola saranno utilizzate per eventi speciali.
Con radici sia in Sonoma che in Marin, la gamma di vini di Brooks Note si concentra sul Pinot Nero equilibrato ed elegante e su altre varietà dell’etichetta Petaluma Gap e sugli angoli nascosti della regione del vino. Assaggia le versioni attuali e le offerte individuali dei vigneti, accompagnate da formaggio locale Dipinti e salumi sono disponibili su appuntamento. Visita exploretock.com/brooksnotewinery Per saperne di più.
Informazioni su Brooks Nota
Garry Brooks e Joanne (Note) Brooks hanno fondato una piccola azienda vinicola familiare, Brooks Note, nel 2012. Quello che era iniziato come un progetto di passione per il Pinot Nero si è trasformato in una comunità di intrepidi appassionati di vino. Situato nel centro di Petaluma, Brooks Note offre una gamma di eleganti vini guidati dai vigneti provenienti da angoli nascosti di Sonoma, Marin e Napa, realizzati dallo stesso Garry. Per maggiori informazioni visita brooksnotewinery.com.
