Un periodo fruttuoso per le fragole precoci nel sud Italia
Continua la raccolta delle fragole Fortuna nel sud Italia, in particolare in Basilicata. Sul fronte agricolo non ci sono problemi correlati, se non un leggero aumento della mortalità delle piante rispetto al 2020, e un rallentamento della colorazione, dovuto alle temperature più basse della scorsa settimana. In termini di vendite, invece, gli ordini sono ancora elevati, soprattutto nel nord Italia, e anche i prezzi sembrano gratificanti.
Fattorie di varietà di fragole Fortuna – Foto scattata il 7 dicembre 2021
“Stiamo raccogliendo fragole da circa un mese. Finora abbiamo raccolto circa 50 g di frutta per pianta. La maggior parte delle aziende agricole Fortuna in Basilicata ha impiegato 90 giorni di semina, quindi sono in grado di garantire frutti di medie dimensioni e un ottimo “sapore”, ha spiegato Domenico Martino. , direttore di produzione presso l’azienda agricola Leuzzi Lucia, con sede a Scanzano Jonico, in provincia di Matera.
“Rispetto alla scorsa stagione le quantità raccolte sono inferiori. Infatti, soprattutto in questi ultimi giorni, dobbiamo rallentare la raccolta dei frutti perché il processo di maturazione dei frutti è rallentato, a causa della ridotta presenza di luce e temperature minime, come minimo, diurne, che arrivano fino a 7/9°C. Inoltre, monitoriamo la mortalità delle piantine, visto che registriamo un minor attecchimento rispetto al 2020. Tuttavia, le cause di questo fenomeno sono non ancora noto. Il tasso di mortalità nel nostro caso è passato dal 2% del 2020 al 6-7% questo generale”.
“La domanda resta alta, soprattutto nei mercati del nord. Al momento, Verona, Bergamo e Firenze sono le destinazioni che ci richiedono più forniture. Anche i prezzi sono alti, anche se un po’ più bassi (circa -1,50€/riso) rispetto a stesso periodo dell’anno scorso, ad esempio nei mercati del nord all’inizio di dicembre 2020 vendevamo una padella da 2 kg a 18/19 €, mentre quest’anno i prezzi si aggirano intorno ai 16,50 € / 17 €. sta andando bene e pensiamo che con le vacanze di Natale assisteremo a un aumento delle offerte e delle domande, la cosa peggiore è l’aumento generale dei prezzi e la carenza di manodopera”.
per maggiori informazioni:
Fattoria Leuzzi Lucia
via Andriace 9/b Scanzano J. (MT)
+39 324/629127 – 320/9078578
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